CAIRBOS789 membuka game di ruang eksperimen milik seorang bos yang ingin menciptakan koleksi minuman dengan racikan berbeda. Pemain menghadapi meja berisi ekstrak buah, sirup, soda, dan berbagai bahan tambahan yang dapat dituangkan ke tabung pencampur. Takaran memengaruhi hasil akhir sehingga perubahan kecil dapat menghasilkan rasa, aroma, serta tingkat gelembung yang tidak sama dengan percobaan sebelumnya.

Formula yang lolos pengujian di Situs CAIRBOS789 kemudian masuk ke ruang desain sebelum diproduksi. Pemain memilih bentuk botol, menentukan ukuran kemasan, dan memasangkan label berdasarkan karakter racikan. Sampel pertama dikirim kepada kelompok pencicip yang memberikan catatan khusus, seperti rasa terlalu kuat atau tekstur yang perlu dibuat lebih ringan sebelum resep disetujui.

Laboratorium berubah menjadi pabrik ketika jumlah formula yang berhasil dikembangkan semakin banyak. Jalur produksi perlu dibagi antara mesin pengisi, pemasang tutup, pencetak label, dan bagian pengepakan agar pesanan tidak menumpuk pada satu titik. Pemain juga dapat membuat edisi terbatas dengan mencampurkan bahan musiman yang hanya tersedia pada periode produksi tertentu.